光谱仪在食品行业中的应用

随着科技的不断发展，各种高新科技产品也相继涌现，实验室使用到的仪器设备也更为齐全，紫外可见分光光度计是制药生产和食品检验中必备的检测设备之一，同时是一个比较重要的检测辅助仪器，具有较大的实用性。并且简单对紫外可见分光光度计在药物检测和食品检验方面进行分析，能更好地将紫外可见分光光度计运用到现代社会实践中。

· 食品添加剂检测

食品中可能含有多种添加剂，如防腐剂、色素、维生素等。紫外分光光度计可以通过测量添加剂的吸光度，进而计算出其浓度。

· 营养成分分析

食品中的营养成分，如维生素、矿物质等，对人体的健康具有重要影响。紫外分光光度计可用于分析食品中的营养成分，测定其含量。

· 食品污染物检测

食品中常常会受到病毒、细菌、微生物、重金属等污染物的影响,紫外分光光度计可以通过检测样品在特定波长处吸光度的变化来识别食品中的污染物。